|
آشپزي |
||||||||||||||||||||||
|
یک شنبه 24 مهر 1390برچسب:, :: 11:44 :: نويسنده : شبنم
مواد لازم سيب زميني متوسط 2 عدد نمك و روغن وزردچوبه سير 2 حبه زنجبيل 20 g نخود سبز 100 g گشنيز تازه 100 g سبزي ميتي 150g ابليمو تازه1/4 فلفل سبز تند 2 عدد پياز متوسط 1 عدد پودردانه گشنيز 1/4 قاشق غذاخوري
ادامه مطلب ... جمعه 22 مهر 1390برچسب:باميه و زنجبيل و نمك, :: 17:14 :: نويسنده : شبنم
مواد لازم باميه قلمي سبز 400 g نمك و روغن پياز 3 عدد پودر گشنيز 1/4 قاشق فلفل سبز 2 عدد پودر فلفل قرمز يك قاشق زنجبيل 20 g سير 3 حبه ابليموتازه 1/6 ادامه مطلب ... جمعه 22 مهر 1390برچسب:لوبيا و سير و شويد, :: 13:29 :: نويسنده : شبنم
لوبيا قاتق ( گيلاني) مواد لازم لوبيا بدون پوست كشاورزي 300 g شويد خشك يك قاشق غذاخوري سير 5 حبه روغن و زردچوبه و نمك گوجه فرنكي 1 عدد تخم مرغ 1 عدد ادامه مطلب ... دو شنبه 18 مهر 1390برچسب:سيب زميني و زنجبيل و سير, :: 18:40 :: نويسنده : شبنم
شورباي مرغ
مواد لازم
5 تكه مرغ با استخوان يك عدد پياز متوسط 2 حبه سير
زنجبيل تازه 20 g گوجه فرنگي 3 عدد فلفل سياه يك قاشق
پودر دارچين يك قاشق 2عدد هل فلفل سبز در صورت دلخواه
يك عدد سيب زميني متوسط رب گوجه يك قاشق
1/4قاشق ادويه كاري 1/4فلفل دلمه اي سبز نمك و روغن زردچوبه به مقدار لازم 1/4ليموترش تازه
ادامه مطلب ... شنبه 16 مهر 1390برچسب:فلفل سياه و ماهي, :: 10:31 :: نويسنده : شبنم
ماهي ترش
مواد لازم 5تكه ماهي فلفل سياه نصف قاشق ابليمو تازه1/4 فلفل سبز 2 عدد نمك و روغن زيتون به مقدار لازم زنجبيل 20 g سير تازه 3 حبه گوجه فرنگي 3 عدد
ادامه مطلب ...
دسر فروت ترافل
مواد لازم شير يك ليوان يك قاشق pودر كاسترد شكر نصف فنجان(cup) كيك ساده 300 g خرما و انكور و كيلاس و توت شيرين به مقدار دلخواه انبه هندي و موز در صورت داشتن
ادامه مطلب ... پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:سيب زميني و ارد, :: 15:7 :: نويسنده : شبنم
الو پراتا
مواد لازم :سيب زميني بخته شده متوسط 2 عدد زردجوبه و نمك و روغن به مقدار لازم ارد نان 400 g گشنيز تازه خرد شده دوقاشق دانه گشنيز نصف قاشق فلفل سياه به مقدار دلخواه( يه قاشق )
ادامه مطلب ... پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:مرغ وزنجبيل, :: 15:2 :: نويسنده : شبنم
كالي ميرچي مرغي گجراتي(هندي)
مواد لازم: نه تكه متوسط مرغ با استخوان و بي استخوان(هر سينه مرغ دو تكه است) دانه هاي فلفل سياه نصف قاشق غذاخوري 5 عدد پياز متوسط روغن و نمك به مقدار لازم سير 3 حبه متوسط زنجبيل يك قاشق غذاخوري جوب دارچين به مقدار كم فلفل سبز تازه تند به مقدار دلخواه
ادامه مطلب ... پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:سيب زميني و دانه خردل, :: 14:57 :: نويسنده : شبنم
راي ور الو هندي
مواد لازم: 3 عدد سيب زميني متوسط دانه خردل سياه نصف قاشق غذا خوري فلفل قرمز 1 عدد بركه كاري تازه به مقدار دلخواه روغن نمك به ميزان لازم هينك در صورت داشتن 1/4 قاشق چاي خوري
پودر فلفل قرمز به ميزان دلخواه( نصف قاشق ادامه مطلب ... پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:ماهي و برنج, :: 14:53 :: نويسنده : شبنم
مجبوس ماهي عربي
مواد لازم: ماهي حامور يا هر نوع ماهي بزرك جنوب 400 g ربگوجه فرنگي دو قاشق غذا خوري نمك و روغن به مقدار لازم برنج دو كاپ كشمش دو قاشق در صورت دلخواه برگه كاري به ميزان لازم فلفل سياه نصف قاشق غذا خوري گشنيز تازه به مقدار دلخواه هويج يك عدد گوجه فرنگي 2 عدد فلفل سبز تازه در صورت دلخواه چوب دارچين دو عدد سير 2 حبه متوسط يك عدد پياز متوسط زردجوبه به مقدار لازم ليمو تازه يك عدد
ادامه مطلب ... پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:بادام و شكر, :: 14:49 :: نويسنده : شبنم
ناتس ترافل مواد لازم: بادام وگردو به مقدار دلخواه پودر كاسترد يك قاشق غذاخوري موز يك عدد شيريك ليوان شكر نصف كا پ كره 50 g انگور و گيلاس به مقدار دلخواه گلاب يه قاشق غذا خوري رشته هاي سفيد و يا سونيا 100 g
ادامه مطلب ...
كهري گجراتي مواد لازم: ماست كمي ترش 100 g نارگيل تازه50 گرم(درصورت نداشتن از خشك يا پودر ان يك قاشق غذاخوري) نمك و روغن به مقدار لازم زردجوبه 1/4قاشق غذاخوري دانه خردل زرد 1/4 قاشق چاي خوري فلفل سبز تند 1عدد دانه زيره نصف قاشق غذاخوري 1 عدد فلفل قرمز نصف قاشق ارد نخود يا بيسن نصف پياز كوچك زنجبيل 20 g سير دو حبه بزرك برگه هاي كاري در صورت داشتن
ادامه مطلب ... پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:برنج و زيره, :: 14:40 :: نويسنده : شبنم
پلوي كهطري گجراتي مواد لازم: برنج 2 كاپ دانه زيره نصف قاسق غذاخوري دانه ميخك 7 عدد دانه فلفل سياه 8 عدد هل 3 عدد چوب دارچين 1 عدد متوسط زنجبيل تازه 20g 2 حبه سير متوسط عدس قرمز نصف كاپ(مستور دال) نمك و روغن به مقدار لازم زردچوبه 1/5 قاشق چايخوري 1 عددپياز كوچك
ادامه مطلب ... پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:سيب زميني و فلفل, :: 14:10 :: نويسنده : شبنم
پياز ور آلوگجراتي( هندي) مواد لازم: 4 عدد پيازبزرگ 2 عدد سيب زميني متوسط زجبيل تازه 50 g سير متوسط 4 حبه پودر فلفل قرمز نصف قاشق غذا خوري 1 عدد فلفل سبز 1/4 قاشق غذاخوري دانه خردل زرد روغن و نمك پودر دانه گشنيز نصف قاشق غذاخوري زردجوبه به مقدار لازم
ادامه مطلب ... پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:دال زردو زيره, :: 14:4 :: نويسنده : شبنم
مونگ دال هندي مواد لازم: مونگ دال 2 كاپ زنجبيل تازه 40 g سير3 حبه بزرك نمك و روغن به مقدار لازم زردجوبه به ميزان لازم بياز متوسط 1 عدد پودر دانه گشنيز 1/4قاشق غذاخوري پودر فلفل قرمز يك قاشق غذاخوري گوجه فرنگي 1 عدد زيره يك قاشق
ادامه مطلب ... پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:جعفري و بلغور, :: 14:1 :: نويسنده : شبنم
سالاد تبوله لبناني مواد لازم: جعفري تازه 250 g نعنا سبز تازه 200 g روغن زيتون 3 قاشق غذاخوري نمك ابليمو تازه به مقدار دلخواه 2عدد گوجه فر نگي متوسط بلغور 100g
ادامه مطلب ...
شوربا كدوي سبز مواد لازم: گوشت چرخ كرده 250 g گشنيز تازه به مقدار دلخواه كدوي سبز يزرك 1 عدد پياز متوسط 1 عدد پودر فلفل سياه 1 قاشق پودر دارچين 1 قاشق زردجوبه به مقدار لازم گوجه فرنگي متوسط 3 عدد رب گوجه 1قاشق غذاخوري نمك و روغن به مقدار لازم
ادامه مطلب ...
مك عربيا مواد لازم دو تكه سينه بزرك مرغ 1 پياز كو جك پودر گشنيز نصف قاشق نمك و روغن و زردجوبه ماست يك قاشق نصف قاشق فلفل قرمز 1 عدد سيب زميني كوجك پخته شده فلفل سبز به مقدار دلخواه ادويه كاري 1/4 قاشق زنجبيل و سير له شده يك قاشق 2 عدد تخم مرغ نان دايره اي متوسط به مقدار دلخواه در صورت نبودن نان دايره اي مي توان انرا درست كرد مواد لازم براي نان
ادامه مطلب ... پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:, :: 13:43 :: نويسنده : شبنم
فلافل ايراني مواد لازم: نخود زرد 2 كاپ فلفل سياه و نمك و زردچوبه به مقدار لازم روغن پياز كوچك 1 عدد زنجبيل و سير له شده 1 قاشق تخم مرغ 1 عدد بكينك پودر 1 قاشق غذا خوري
ادامه مطلب ... پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:مرغ و كنجد سفيد, :: 13:40 :: نويسنده : شبنم
مرغي حضر آبادي مواد لازم: 5 تكه مرغ با استخوان و بي استخوان كنجد سفيد 50 g زنجبيل 30 g سير 2 حبه نمك و روغن يك تكه زغال سياه پياز 2 عدد پودر فلفل قرمز يك قاشق ماست 100 g فلفل سبز يه مقدار دلخواه هل 5 عدد
ادامه مطلب ... پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:, :: 13:19 :: نويسنده : شبنم
شوربا كوفته مواد لازم گوشت چرخ شده 500 g پياز متوسط دو عدد لپه خيس داده شده 100g زرد چوبه و نمك و روغن گشنيز تازه به مقدار دلخواه سيب زميني متوسط دو عدد پودر دار چين 1 قاشق غذاخوري پودر فلفل سياه يك قاشق سير تازه دو حبه زنجبيل تازه 20 gدر صورت دلخواه گوجه فرنگي بزرك دو عدد رب گوجه دو قاشق ادويه كاري 1/4 قاشق پودر دانه گشنيز در صورت داشتن ابليمو تازه 1/4 زعفران اب شده در صورت داشتن
ادامه مطلب ... پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:ارد تخم مرغ, :: 13:8 :: نويسنده : شبنم
كيك عصرانه نارگيل مواد لازم يك و نصف كاپ ارد شيريني يا نان 1 تخم مرغ يك كاپ شير خشك 3 قاشق غذاخوري پودر نارگيل يك قاشق بكينك پودر مرباي البالو يا گيلاس به مقدار دلخواه كره 100 g ماست 3 قاشق شير 1 كاپ شكر دو قاشق روغن مايع 3 قاشق غذاخوري
ادامه مطلب ...
درباره وبلاگ  به وبلاگ من خوش آمدید با عرض سلام به همه دوستان اينجا بنده قصد دارم تعدادي از غذاهاو دسر ها كه در سايت هاي متفاوت به ندرت ديده مي شود را در خدمت دوستان عزيز قرار بدهم خرسند باشيد آخرین مطالب نويسندگان
|
آلو ميتي هندي
بيندي(باميه هندي)
.jpg)
ورود
اعضا:
آمار
وب سایت: