پلوي كهطري گجراتي
مواد لازم:
برنج 2 كاپ
دانه زيره نصف قاسق غذاخوري
دانه ميخك 7 عدد
دانه فلفل سياه 8 عدد
هل 3 عدد
چوب دارچين 1 عدد متوسط
زنجبيل تازه 20g
2 حبه سير متوسط
عدس قرمز نصف كاپ(مستور دال)
نمك و روغن به مقدار لازم
زردچوبه 1/5 قاشق چايخوري
1 عددپياز كوچك

ادامه مطلب ...