آشپزي |
||||||||||||||||||||||
یک شنبه 20 آذر 1390برچسب:اويشن و فلفل سياه , :: 16:59 :: نويسنده : شبنم
ميني پيتزاي سبزيجات
مواد لازم ميني نان پيتا دو عدد فلفل دلمه اي كوچك يك عدد پياز متوسط يك عدد نمك و روغن فيله مرغ 100 g گوجه فرنگي يك عدد 1/2 قاشق مرباخوري آويشن فلفل سبز يك عدد فلفل سياه 1/4 قاشق پنير پيتزا 100 g ( تهيه پنير پيتزا در ادامه مطالب) دانه ذرت نرم در صورت دلخواه سس قرمز كچا پ 1 قاشق ادامه مطلب ... مندي با مرغ بريان (غذاي عربي ) مواد لازم براي مندي
برنج دو كاپ زعفران آب شده يك قاشق
هويج يك عدد پياز بزرگ يك عدد هل دو عدد
فلفل سبز يك عدد گوجه فرنگي متوسط يك عدد
روغن و نمك و زردچوبه يك عدد قرص عصاره مرغ
مواد لازم براي مرغ بريان
يك مرغ متوسط كامل با پوست نمك و زردچوبه
روغن زيتون زعفران آب شده يك قاشق
فلفل سبز يك عدد دو حبه سير
يك گوجه كوچك ليمو ترش 1/4
فلفل سياه يك قاشق غذاخوري
نخ كلفت 20 سانتيمتر
ادامه مطلب ... چهار شنبه 9 آذر 1390برچسب:سيب زميني و ماست و ادويه, :: 13:49 :: نويسنده : شبنم
شوربا آلو و گوشت (هندي) مواد لازم : گوشت خرد شده با استخوان و بي استخوان 300 g سيب زميني بزرگ 1 عدد پياز بزرگ يك عدد زنجبيل 20 g ماست كم چرب 5 قاشق غذا خوري فلفل سبز دو عدد پودر فلفل قرمز 1/4 قاشق هل دو عدد پودر دارچين يك قاشق مرباخوري زردچوبه نصف قاشق پودرفلفل سياه 1/3 قاشق ادويه گرم مصالح 1/4 قاشق غذاخوري (دستور تهيه در ادامه مطلب) گوجه فرنگي متوسط دو عدد گشنيز تازه به مقدار لازم نمك و روغن سير دوحبه ادامه مطلب ... دو شنبه 7 آذر 1390برچسب:ارد و تخم مرغ و كره , :: 17:44 :: نويسنده : شبنم
كيك توت فرنگي و گردو با روكش شو كولات مواد لازم آرد كيك ساده 300g تخم مرغ دو عدد زعفران آب شده يك قاشق شير 100 ميلي ماست دو قاشق غذاخوري روغن مايع نصف ليوان گردوي خرد شده به مقدار دلخواه كره 100 g توت فرنگي تازه 10 عدد پودر نارگيل دو قاشق مواد لازم براي خامه درون كيك ادامه مطلب ... دو شنبه 7 آذر 1390برچسب:فيله مرغ ونمك , :: 16:59 :: نويسنده : شبنم
كباب كوبيده مرغ مواد لازم : فيله مرغ 500 g سير دوحبه نمك و زردچوبه روغن مايع يك قاشق زعفران آب شده يك قاشق فلفل سياه 1/4 قاشق پياز كوجك يك عدد
ادامه مطلب ... سه شنبه 1 آذر 1390برچسب:حرام و حلال ايا مملكت صاحب دارد , :: 14:21 :: نويسنده : شبنم
يك خبر جديد امروز مي خواهم در اين قسمي يكي از شيرين كاري هاي باور نكردني را بنويسم
12 روز قبل براي خانواد ام تعدادي لباس و هدايا خريدم و با كاغذ هاي زيبا يي صورتي كادو كردم و داخل كارتني قرار دادم به همراه سه بسته شوكولات سويسي و تعدادي عكس از خودم و دخترم و همسرم و از طريق هوايي به قصد تهران پست كردم وزن بسته 8 كيلو و 200 g بود و تاريخ تحويل بعد از ده روز بود امروز مادرم از طريق تلفن به من خبر داد كه بسته به دستشون رسيده است و گفت لطفا ديكر هيج بسته اي نفرست !!!!!!!!!!
اما دليلش مرا قانع كرد كه هركز جيزي نفرستم
تمام بسته را باز كرده بودن شكلات ها را شكسته بودند تمام كادوها خراب شده بودن خلاصه هر كاري كه فكر مي كردن لازمه درگمرك ايران بر روي اين هدايا انجام شده بود و حتي 60 هزار تومان هم به دليل هزينه گمركي از مادرم در يافت كرده بودند حالا يك نفر به من جواب دهد حلال يعني جي؟ حرام معني خاصي دارد؟ اكر كشور ديكري اينكار را مي كرد الان جه مي شد؟ منتظر قضاوتها ي خواننده ها هستم
دو شنبه 30 آبان 1390برچسب:سيب زميني و زيره , :: 18:50 :: نويسنده : شبنم
سمبوسه با سيب زميني مواد لازم : سيب زميني آب پز بزرگ يك عدد نمك و روغن فلفل سياه 1/2 قاشق خمير آماده سمبوسه 6 عدد دانه زيره يك قاشق نعنا تازه خرد شده يك قاشق
در صورت نداشت خمير سموسه از نان لواش مي توان استفاده كرد اين خمير را در خانه هم مي توان آماده كرد مواد لازم: ادامه مطلب ... دو شنبه 30 آبان 1390برچسب:ترشي سياه انار و بادنجان , :: 18:11 :: نويسنده : شبنم
بادمجان گودي گيلاني مواد لازم : بادمجان قلمي 3 عدد گردو 6 عدد ترشي سياه انار يك قاشق گوجه فرنگي دو عدد نمك و روغن پياز متوسط يك عدد سير دو حبه گلپر در صورت دلخواه 1/6 قاشق ادامه مطلب ... دو شنبه 30 آبان 1390برچسب:شير و برنج , :: 17:13 :: نويسنده : شبنم
فرني هندي مواد لازم : برنج سفيد نصف يك فنجان شير 3 ليوان كشمش يك قاشق بادام شامي 7 عدد زعفران آب شده دو قاشق شير خشك سه قاشق شكر يك فنجان
ادامه مطلب ... چهار شنبه 25 آبان 1390برچسب:, :: 17:15 :: نويسنده : شبنم
قورمه سبزي به شيوه رستوران مواد لازم:
گوشت 300 g لوبيا قرمز 150 g نمك و روغن
ليمو عماني 3 عدد پياز متوسط يك عدد
تره و جعفري و گشنيز و شنبليله تازه 250 g
آبليمو تازه يك قاشق زردچوبه 1/6 قاشق
ادامه مطلب ... آخرین مطالب نويسندگان
|