آشپزي
 
 
پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:بادام و شكر, :: 14:49 ::  نويسنده : شبنم

 

ناتس ترافل

مواد لازم:

بادام وگردو به مقدار دلخواه

پودر كاسترد يك قاشق غذاخوري

موز يك عدد

شيريك ليوان

شكر نصف كا پ

كره 50 g

انگور و گيلاس به مقدار دلخواه

گلاب يه قاشق غذا خوري

رشته هاي سفيد و يا سونيا 100 g

 



ادامه مطلب ...


پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:ماست, :: 14:45 ::  نويسنده : شبنم

 

كهري گجراتي

مواد لازم:

ماست كمي ترش 100 g

نارگيل تازه50 گرم(درصورت نداشتن از خشك يا پودر ان يك قاشق غذاخوري)

نمك و روغن به مقدار لازم

زردجوبه 1/4قاشق غذاخوري

دانه خردل زرد 1/4 قاشق چاي خوري

فلفل سبز تند 1عدد

دانه زيره نصف قاشق غذاخوري

1 عدد فلفل قرمز

نصف قاشق ارد نخود يا بيسن

نصف پياز كوچك

زنجبيل 20 g

سير دو حبه بزرك

برگه هاي كاري در صورت داشتن

 

 

 

 

 

 

 



ادامه مطلب ...


پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:برنج و زيره, :: 14:40 ::  نويسنده : شبنم

 

پلوي كهطري گجراتي

مواد لازم:

برنج 2 كاپ

دانه زيره نصف قاسق غذاخوري

دانه ميخك 7 عدد

دانه فلفل سياه 8 عدد

هل 3 عدد

چوب دارچين 1 عدد متوسط

زنجبيل تازه 20g

2 حبه سير متوسط

عدس قرمز نصف كاپ(مستور دال)

نمك و روغن به مقدار لازم

زردچوبه 1/5 قاشق چايخوري

1 عددپياز كوچك

 



ادامه مطلب ...


پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:سيب زميني و فلفل, :: 14:10 ::  نويسنده : شبنم

 

پياز ور آلوگجراتي( هندي)

مواد لازم:

 4 عدد پيازبزرگ

2 عدد سيب زميني متوسط

زجبيل تازه 50 g

سير متوسط 4 حبه

پودر فلفل قرمز نصف قاشق غذا خوري

1 عدد فلفل سبز

1/4 قاشق غذاخوري دانه خردل زرد

روغن و نمك

پودر دانه گشنيز نصف قاشق غذاخوري

زردجوبه به مقدار لازم

 

 

 

 

 



ادامه مطلب ...


پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:دال زردو زيره, :: 14:4 ::  نويسنده : شبنم

 

مونگ دال هندي

مواد لازم:

مونگ دال 2 كاپ

زنجبيل تازه 40 g

سير3 حبه بزرك

نمك و روغن به مقدار لازم

زردجوبه به ميزان لازم

بياز متوسط 1 عدد

پودر دانه گشنيز 1/4قاشق غذاخوري

پودر فلفل قرمز يك قاشق غذاخوري

گوجه فرنگي 1 عدد

زيره يك قاشق

 



ادامه مطلب ...


پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:جعفري و بلغور, :: 14:1 ::  نويسنده : شبنم

 

سالاد تبوله لبناني

مواد لازم:

جعفري تازه 250 g

نعنا سبز تازه 200 g

روغن زيتون 3 قاشق غذاخوري

نمك

ابليمو تازه به مقدار دلخواه

2عدد گوجه فر نگي  متوسط

بلغور 100g


 



ادامه مطلب ...


پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:كدو و رب, :: 13:49 ::  نويسنده : شبنم

 

شوربا كدوي سبز

مواد لازم:

گوشت چرخ كرده 250 g

گشنيز تازه به مقدار دلخواه

كدوي سبز يزرك 1 عدد

پياز متوسط 1 عدد

پودر فلفل سياه 1 قاشق

پودر دارچين 1 قاشق

زردجوبه به مقدار لازم

گوجه فرنگي متوسط 3 عدد

رب گوجه 1قاشق غذاخوري

نمك و روغن به مقدار لازم

 

 

 

 

 



ادامه مطلب ...


پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:مرغ و ارد, :: 13:46 ::  نويسنده : شبنم

 

مك عربيا

مواد لازم 

دو تكه سينه بزرك مرغ

1 پياز كو جك

پودر گشنيز نصف قاشق

نمك و روغن و زردجوبه

ماست يك قاشق

نصف قاشق فلفل قرمز

1 عدد سيب زميني كوجك پخته شده

فلفل سبز به مقدار دلخواه

ادويه كاري 1/4 قاشق

زنجبيل و سير له شده يك قاشق

2 عدد تخم مرغ

نان دايره اي متوسط به مقدار دلخواه

در صورت نبودن نان دايره اي مي توان انرا درست كرد

مواد لازم براي نان

 


 



ادامه مطلب ...


پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:, :: 13:43 ::  نويسنده : شبنم

 

فلافل ايراني

مواد لازم:

نخود زرد 2 كاپ

فلفل سياه و نمك و زردچوبه به مقدار لازم

روغن

پياز كوچك 1 عدد

زنجبيل و سير له شده 1 قاشق

تخم مرغ 1 عدد

بكينك پودر 1 قاشق غذا خوري



 



ادامه مطلب ...


پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:مرغ و كنجد سفيد, :: 13:40 ::  نويسنده : شبنم

 

مرغي حضر آبادي

مواد لازم:

5 تكه مرغ با استخوان و بي استخوان

كنجد سفيد 50 g

زنجبيل 30 g

سير 2 حبه

نمك و روغن

يك تكه زغال سياه

پياز 2 عدد

پودر فلفل قرمز يك قاشق

ماست 100 g

فلفل سبز يه مقدار دلخواه

هل 5 عدد




 

 



ادامه مطلب ...


درباره وبلاگ


به وبلاگ من خوش آمدید با عرض سلام به همه دوستان اينجا بنده قصد دارم تعدادي از غذاهاو دسر ها كه در سايت هاي متفاوت به ندرت ديده مي شود را در خدمت دوستان عزيز قرار بدهم خرسند باشيد
آخرین مطالب
آرشيو وبلاگ
نويسندگان


ورود اعضا:

آمار وب سایت:
 

بازدید امروز : 13
بازدید دیروز : 31
بازدید هفته : 63
بازدید ماه : 62
بازدید کل : 6018
تعداد مطالب : 44
تعداد نظرات : 11
تعداد آنلاین : 1


آخرین عناوین

چيكن كرايي ( پاكستاني)
ميني پيتزا ي سبزيجات
حليم با گوشت (ايراني)
مندي با مرغ بريان
شوربا آلو و گوشت
كيك توت فرنگي و گردو با روكش شو كولات
كباب كوبيده مرغ
يك خبر جديد
سمبوسه با سيب زميني
بادمجان گودي گيلاني
فرني هندي
قورمه سبزي رستوراني
خروشت باميه با گوشت
خورشت شش انداز گيلاني
كيك بادام
شامي ماهي
حليم گوشت (پاكستاني )
برياني مرغ (پاكستاني)
كيك ساده پرتغالي
ماهي با سس پاپريكا
كرما چيكن (پاكستاني)
آش مرغ
الو ميتي هندي
بيندي(غذاي هندي)
لوبيا قاتق ( گيلاني)
شورباي مرغ
ماهي ترش
فروت ترافل
الو پراتا پاكستاني
كالي ميرچي مرغي گجراتي(هندي)
راي ور الو هندي
مجبوس ماهي عربي
ناتس ترافل
كهري گجراتي
پلوي كهطري گجراتي
پياز ور آلو گجراتي
مونگ دال هندي
سالاد تبوله لبناني
شوربا كدوي سبز
مك عربيا
فلافل ايراني
مرغي حضر آبادي
شوربا كوفته
كيك عصرانه نارگيل

nightmelody.com clock web -->