آشپزي
 
 
یک شنبه 24 مهر 1390برچسب:, :: 11:44 ::  نويسنده : شبنم

آلو ميتي هندي

                                             

مواد لازم

سيب زميني متوسط 2 عدد      نمك و روغن وزردچوبه      سير 2 حبه

زنجبيل 20 g           نخود سبز 100 g         گشنيز تازه 100 g

سبزي ميتي 150g           ابليمو تازه1/4        فلفل سبز تند 2 عدد

   پياز متوسط 1 عدد          پودردانه گشنيز 1/4 قاشق غذاخوري
 
 

 



ادامه مطلب ...


جمعه 22 مهر 1390برچسب:باميه و زنجبيل و نمك, :: 17:14 ::  نويسنده : شبنم

بيندي(باميه هندي)

                                                     

مواد لازم

باميه قلمي سبز 400 g        نمك و روغن       پياز 3 عدد

پودر گشنيز 1/4 قاشق    فلفل سبز 2 عدد    پودر فلفل قرمز يك قاشق

زنجبيل 20 g           سير 3 حبه          ابليموتازه 1/6 



ادامه مطلب ...


جمعه 22 مهر 1390برچسب:لوبيا و سير و شويد, :: 13:29 ::  نويسنده : شبنم

لوبيا قاتق ( گيلاني)

                                                     

مواد لازم

لوبيا بدون پوست كشاورزي 300 g

شويد خشك يك قاشق غذاخوري

سير 5 حبه

روغن و  زردچوبه و نمك

  گوجه فرنكي 1 عدد

تخم مرغ 1 عدد
 



ادامه مطلب ...


دو شنبه 18 مهر 1390برچسب:سيب زميني و زنجبيل و سير, :: 18:40 ::  نويسنده : شبنم

                                شورباي مرغ

                                                                  

 

مواد لازم

 

5 تكه مرغ با استخوان        يك عدد پياز متوسط       2 حبه سير         

زنجبيل تازه 20 g        گوجه فرنگي 3 عدد       فلفل سياه يك قاشق 

پودر دارچين يك قاشق     2عدد هل       فلفل سبز در صورت دلخواه 

 يك  عدد سيب زميني متوسط        رب گوجه يك قاشق 

1/4قاشق ادويه كاري      1/4فلفل دلمه اي سبز

نمك و روغن زردچوبه به مقدار لازم      1/4ليموترش تازه    
     

 

 



ادامه مطلب ...


شنبه 16 مهر 1390برچسب:فلفل سياه و ماهي, :: 10:31 ::  نويسنده : شبنم

 ماهي ترش

 مواد لازم

                 5تكه ماهي     فلفل سياه نصف قاشق     ابليمو تازه1/4

                   فلفل سبز 2 عدد           نمك و روغن زيتون به مقدار لازم

            زنجبيل 20 g        سير تازه 3 حبه     گوجه فرنگي 3 عدد
  

 

 

 



ادامه مطلب ...


پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:شير و شكر, :: 15:13 ::  نويسنده : شبنم


 

دسر فروت ترافل

 

مواد لازم

شير يك ليوان

يك قاشق pودر كاسترد

شكر نصف فنجان(cup)

كيك ساده 300 g

خرما و انكور و كيلاس و توت شيرين به مقدار دلخواه

انبه هندي و موز در صورت داشتن

 

 



ادامه مطلب ...


پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:سيب زميني و ارد, :: 15:7 ::  نويسنده : شبنم

 

الو پراتا

 

مواد لازم :سيب زميني بخته شده متوسط 2 عدد

زردجوبه و نمك و روغن به مقدار لازم

ارد نان 400 g

گشنيز تازه خرد شده دوقاشق

دانه گشنيز نصف قاشق

فلفل سياه به مقدار دلخواه( يه قاشق )

 

 



ادامه مطلب ...


پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:مرغ وزنجبيل, :: 15:2 ::  نويسنده : شبنم

 

كالي ميرچي مرغي گجراتي(هندي)

مواد لازم:

نه تكه  متوسط مرغ با استخوان و بي استخوان(هر سينه مرغ دو تكه است)

دانه هاي فلفل سياه نصف قاشق غذاخوري

5 عدد پياز متوسط 

روغن و نمك به مقدار لازم

سير 3 حبه متوسط

زنجبيل يك قاشق غذاخوري

جوب دارچين به مقدار كم

فلفل سبز تازه تند به مقدار دلخواه


 

 

 

 

 

 

 



ادامه مطلب ...


پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:سيب زميني و دانه خردل, :: 14:57 ::  نويسنده : شبنم

 

راي ور الو  هندي

مواد لازم:

3  عدد سيب زميني متوسط 

دانه خردل سياه نصف قاشق غذا خوري

فلفل قرمز 1 عدد

بركه كاري تازه به مقدار دلخواه

روغن  نمك به ميزان لازم

هينك در صورت داشتن 1/4 قاشق چاي خوري

 

پودر فلفل قرمز به ميزان دلخواه( نصف قاشق    



ادامه مطلب ...


پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:ماهي و برنج, :: 14:53 ::  نويسنده : شبنم

 

مجبوس ماهي عربي

مواد لازم:

ماهي حامور يا هر نوع ماهي  بزرك جنوب 400 g

ربگوجه فرنگي دو قاشق غذا خوري

نمك و روغن به مقدار لازم

برنج دو كاپ

كشمش دو قاشق در صورت دلخواه

برگه كاري به ميزان لازم

فلفل سياه نصف قاشق غذا خوري

گشنيز تازه به مقدار دلخواه

هويج يك عدد

گوجه فرنگي 2 عدد

فلفل سبز تازه در صورت دلخواه

چوب دارچين دو عدد

سير 2 حبه متوسط

يك عدد پياز متوسط

زردجوبه به مقدار لازم

ليمو تازه يك عدد

 

 



ادامه مطلب ...


درباره وبلاگ


به وبلاگ من خوش آمدید با عرض سلام به همه دوستان اينجا بنده قصد دارم تعدادي از غذاهاو دسر ها كه در سايت هاي متفاوت به ندرت ديده مي شود را در خدمت دوستان عزيز قرار بدهم خرسند باشيد
آخرین مطالب
آرشيو وبلاگ
نويسندگان


ورود اعضا:

آمار وب سایت:
 

بازدید امروز : 27
بازدید دیروز : 7
بازدید هفته : 46
بازدید ماه : 45
بازدید کل : 6001
تعداد مطالب : 44
تعداد نظرات : 11
تعداد آنلاین : 1


آخرین عناوین

چيكن كرايي ( پاكستاني)
ميني پيتزا ي سبزيجات
حليم با گوشت (ايراني)
مندي با مرغ بريان
شوربا آلو و گوشت
كيك توت فرنگي و گردو با روكش شو كولات
كباب كوبيده مرغ
يك خبر جديد
سمبوسه با سيب زميني
بادمجان گودي گيلاني
فرني هندي
قورمه سبزي رستوراني
خروشت باميه با گوشت
خورشت شش انداز گيلاني
كيك بادام
شامي ماهي
حليم گوشت (پاكستاني )
برياني مرغ (پاكستاني)
كيك ساده پرتغالي
ماهي با سس پاپريكا
كرما چيكن (پاكستاني)
آش مرغ
الو ميتي هندي
بيندي(غذاي هندي)
لوبيا قاتق ( گيلاني)
شورباي مرغ
ماهي ترش
فروت ترافل
الو پراتا پاكستاني
كالي ميرچي مرغي گجراتي(هندي)
راي ور الو هندي
مجبوس ماهي عربي
ناتس ترافل
كهري گجراتي
پلوي كهطري گجراتي
پياز ور آلو گجراتي
مونگ دال هندي
سالاد تبوله لبناني
شوربا كدوي سبز
مك عربيا
فلافل ايراني
مرغي حضر آبادي
شوربا كوفته
كيك عصرانه نارگيل

nightmelody.com clock web -->